双汇最初以生产火腿肠而为中国老百姓所知，近年来，又以其在各地迅速扩张的双汇连锁店而在业内引领风潮，在2002年全国连锁百强排名中，双汇商业连锁有限公司成为百强企业之一。双汇为何能在短时间内成功杀入商业市场，可以说，信息化系统的应用是双汇在商业领域迅速发展壮大的“秘密武器”之一。
双汇集团是以肉类加工为主，跨行业、跨地区、跨国经营的特大型食品集团，是中国最大的肉类加工基地.早在1999年底，双汇集团引进了国外先进的连锁经营模式,成立了双汇商业连锁公司,以双汇连锁店的形式销售双汇生鲜肉、肉制品及其他产品。双汇连锁的出现，改变了中国传统的沿街串巷、设摊买卖的肉类经营方式，解决了老百姓吃"放心肉"难的问题，通过连锁店，双汇把优质、营养、卫生、安全的肉制品直接送到消费者手中，减少了层层批发的中间环节，降低了销售成本，实现了肉制品的“冷链加工、冷链运输、冷链销售、连锁经营”，使双汇产品销售一步到位，为中国肉类加工业注入了新的生机和活力。截止目前，双汇商业连锁公司在河南、四川、北京地省市开设了200余家连锁店，受到了广大消费者的欢迎和青睐。
在销售运行模式上，双汇连锁店象其它连锁企业一样统一形象、统一标准、统一服务、统一配送、统一管理，除此之外，双汇连锁店还因其特殊的行业性质而具有一些其它特点，如：商业连锁公司有自己的大型物流配送中心，专用的冷藏运输车统一把按照HACCP质量体系生产的产品准确及时地送到各个门店，连锁店生鲜肉的销售不过夜——凌晨由总部把当天的生鲜肉送达各门店，未售完的晚上拉回总部另行处理，等等。
类似的特点对配送的时效性提出的严格要求，给管理增加了难度，由此也产生了诸多问题：比如，为保证肉质的新鲜，每家连锁店必须在前一天下午把第二天需要的肉制品数量传真给双汇商业公司的配送中心。配送中心有七十多个人在接收传真，然后进行手工统计，大约4、5个小时以后，从堆积如山的传真纸中拿出统计结果，报给生产厂，再按单生产。然后，再把配送单誊抄给送货的班组，由他们负责把货从生产厂提出来，按单分配好，装车送货。到晚上，配送中心再负责把各门店没有卖出的货物拉回生产厂。有时候因为手工统计会出错，经常为了对账、对数字忙上大半夜，工作人员叫苦不迭。
随着连锁店的增多，弊端越来越突出地暴露出来：一是，配送中心人员过多，几十家分店已经有70多个人在忙活，如果按照双汇的计划，在“十五”期间全国发展到2000家分店，得多少人统计数据？二是，因为统计时间长，所以要求各门店前一天很早时候就得把第二天的数字报送到配送中心，导致数据会不够准确，于是经常发生有的店已经没货可卖，而有的店却有余货不得不晚上拉回厂家的情况。三是，缺乏准确性和及时性的数据，会严重影响集团领导的决策。
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